Hozzávalók 2 főre:  Fasírthoz: 50 dkg darált bárányhús, 1 kis fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál bors, 1 teáskanál őrölt római kömény, 1 teáskanál őrölt koriander, 1 csipet őrölt fahéj, 2 evőkanál olívaolaj. Kuszkuszhoz: 1,5 dl kuszkusz, 1 zöldségleves…

Nem tudom már anyukám honnan szedhette ezt a receptet, de számomra, amióta ezt megkóstoltam, a paprikáskrumpli átlényegült. Ezt a verziót csak és kizárólag újkrumpliból készítem. Szabad tűzön főzve még finomabb lesz. Hozzávalók: 1 pár lecsókolbász, fél szál füstölt…

Többek között azért szeretek a "madaras bevásárlóközpontba" járni, mert sok olyan húst lehet ott találni kitűnő minőségben, amit másutt nem. Ilyen például a friss nyúlhús. Ezt a jószágot manapság méltatlanul rangján alul kezelik hazánkban. Igen ízletes, és…

Ágibébi maa kedvencével örvendeztet meg bennünket:Amióta az eszemet tudom, imádtam a konyhában lenni, konyhafelszerelést vásárolni, főzőcskézni, és mindent ami a lakás (számomra) legfontosabb helyiségéhez kötődik. Különös vonzalmat éreztem a szép festett kerámiák,…

Mostanában rá vagyok állva a különböző nemzetek reggelijeire. Bár az Angol gasztronómiát sokan becsmérlik, kétségtelen, hogy vannak szuperul sikerült ételeik. Az egyik ezek közül, az úgynevezett Eggs Benedict, ami klasszikus villásreggeli, és ideális a sokáig ágyban maradós…