2012.09.10. 09:57
Édes-csípős babsaláta
40 dkg nagy szemű fehérbab (konzervből is biztos jó, szárazból gazdaságosabb és nem sokkal több munka) 2 piros kaliforniai paprika, felkockázva 4-5 szál újhagyma felkarikázva Az öntethez: 6 gerezd fokhagyma fokhagyma-nyomóval összenyomva 5 ek. édes csiliszósz (ázsiai boltban…
Szólj hozzá!
Címkék: paprika fokhagyma bab újhagyma szezámolaj
2012.02.10. 10:02
Töltött hagyma
(Hús nélküli alternatíva gyors, könnyű vacsorára) 2 óriás hagyma (ha nem lehet ilyet kapni, akkor jó nagy hagymából javasolnék hármat)6 dl húsleves (én leveskockából csináltam)2 nagy paradicsom8-10 ek. házi zsemlemorzsaegy csokor petrezselyem aprítva (nálam 30 gr volt)15…
2012.01.13. 08:53
Római köményes, karfiolos tócsni
Hozzávalók:1 kisebb fej karfiol12 dkg liszt3 ek. petrezselyem1 fej fokhagyma1 nagyobb vagy két kisebb salotta (sonkahagyma)4 tojás1,5 tk őrölt római kömény (1 tk-nyival is működik a recept)1/2 tk fahéj (az eredeti recept 1 tk, de mi jobban szeretjük, ha inkább a kömény…
2011.10.28. 21:11
Szalonnás nyúlpaprikás vajas galuskával
Többek között azért szeretek a "madaras bevásárlóközpontba" járni, mert sok olyan húst lehet ott találni kitűnő minőségben, amit másutt nem. Ilyen például a friss nyúlhús. Ezt a jószágot manapság méltatlanul rangján alul kezelik hazánkban. Igen ízletes, és…
2011.06.02. 08:38
Csirkebrassói – ahogy én csinálom
Igazából halvány lila lövésem sincs arról, hogy hogyan kell legyártani egy tisztességes csirkebrassóit. Valószínűsítem, hogy az enyém nyomokban hasonlít az eredeti receptre… No, akkor nézzük: Hozzávalók két személyre:1 pár csirkemell40 dkg burgonya3…