Nem tudom már anyukám honnan szedhette ezt a receptet, de számomra, amióta ezt megkóstoltam, a paprikáskrumpli átlényegült. Ezt a verziót csak és kizárólag újkrumpliból készítem. Szabad tűzön főzve még finomabb lesz. Hozzávalók: 1 pár lecsókolbász, fél szál füstölt…

  Hozzávalók:1 kisebb fej karfiol12 dkg liszt3 ek. petrezselyem1 fej fokhagyma1 nagyobb vagy két kisebb salotta (sonkahagyma)4 tojás1,5 tk őrölt római kömény (1 tk-nyival is működik a recept)1/2 tk fahéj (az eredeti recept 1 tk, de mi jobban szeretjük, ha inkább a kömény…

Mostanában rá vagyok állva a különböző nemzetek reggelijeire. Bár az Angol gasztronómiát sokan becsmérlik, kétségtelen, hogy vannak szuperul sikerült ételeik. Az egyik ezek közül, az úgynevezett Eggs Benedict, ami klasszikus villásreggeli, és ideális a sokáig ágyban maradós…

Ma Ágibébi újragondolt túrógombócával ismerkedünk meg:Hozzávalók – a gombóchoz: 2 tojás, 2 evőkanál tejföl, 50 dkg tehéntúró, 5 evőkanál búzadara, só, 25 dkg főtt füstölt sonka; A forgatáshoz: 6–8 dkg vaj, kb. 6 evőkanál zsemlemorzsa (ha a tojások nagyobbak…

Borstörő 2011.05.25. 18:44

Löcsóóó

Az egyik legnagyobb kedvenc minálunk nyáron! Na nem azért, mert 3x nyertem lecsó-főző versenyt (okés, ez most felvágós volt), hanem egész egyszerűen imádjuk! Semmi rizs, meg virsli, meg ilyenek! "Rendes" kolbászos, tojásos löcsóóó.  Na akkor nézzük, én hogy…