Nem tudom már anyukám honnan szedhette ezt a receptet, de számomra, amióta ezt megkóstoltam, a paprikáskrumpli átlényegült. Ezt a verziót csak és kizárólag újkrumpliból készítem. Szabad tűzön főzve még finomabb lesz. Hozzávalók: 1 pár lecsókolbász, fél szál füstölt…

Többek között azért szeretek a "madaras bevásárlóközpontba" járni, mert sok olyan húst lehet ott találni kitűnő minőségben, amit másutt nem. Ilyen például a friss nyúlhús. Ezt a jószágot manapság méltatlanul rangján alul kezelik hazánkban. Igen ízletes, és…

Ma Ágibébi újragondolt túrógombócával ismerkedünk meg:Hozzávalók – a gombóchoz: 2 tojás, 2 evőkanál tejföl, 50 dkg tehéntúró, 5 evőkanál búzadara, só, 25 dkg főtt füstölt sonka; A forgatáshoz: 6–8 dkg vaj, kb. 6 evőkanál zsemlemorzsa (ha a tojások nagyobbak…

  A hagymát apró kockákra vágom. A zöldségeket nem túl apróra feldarabolom. A krumplit külön tálban kockára vágom és félrerakom (vizet engedek rá, hogy ne barnuljon meg).A hagymát a zöldségekkel együtt olajon és kb. 1 dl vízzel megpárolom. Amikor már majdnem…

Örök kedvenc minálunk, és garantált siker ha váratlan vendég jön Gyors, 20 perces recept. Hozzávalók 2 főre:5-6 szelet bacon1 gerezd fokhagyma1 pohár tejföl10 dkg füstöl vagy trappista sajt (akár mindkettő, ha valaki bírja az íz orgiát)fél csomag fodros kocka-tészta (bármilyen…