Hozzávalók:20 szál zöldspárga2 cukkini30-40 dkg koktélparadicsom1 kis csomag (25-30 g) rukkolaolivaolaj, só, bors20 dkg manouri sajt (ez egy puha, jól grillezheto juhsajt, itt konnyen beszerezhető, de báőrmilyen grillezhető sajttal - pl. halloumi, gomolya - vagy anélkul is finom…

Hozzávalók: 4 piros kaliforniai paprika1 doboz olajban eltett tonhal2 ek sós vízben eltett kapribogyó lecsöpögtetve4 ek fekete olajbogyó aprítvakisebb csokor petrezselyem aprítva6 nagy paradicsomsó, olívaolaj  Először meggrillezem a paprikákat. (Én félbevágva tepsire…

Ez a recept nagyon jó, mar többször csináltam, kicsit macerásnak tűnik a leírása, de nem olyan bonyolult. Mindenkeppen megéri :) Másnap hidegen is nagyon finom. Hozzávalók:1 piros es 1 sárga kaliforniai paprika1 padlizsán1 cukkini1 édesburgonya2 fej hagyma + 2 babérlevél8-9…

Borstörő 2012.02.20. 08:37

Quesadilla

 Hozzávalók:       ·          Tortilla lapok·          50 dkg csirkehús·         …

Borstörő 2012.02.10. 10:02

Töltött hagyma

(Hús nélküli alternatíva gyors, könnyű vacsorára) 2 óriás hagyma (ha nem lehet ilyet kapni, akkor jó nagy hagymából javasolnék hármat)6 dl húsleves (én leveskockából csináltam)2 nagy paradicsom8-10 ek. házi zsemlemorzsaegy csokor petrezselyem aprítva (nálam 30 gr volt)15…